健 康[最新記事（記事一覧）1ページ目]

国産初「ヴィーガンソーセージ」のお味は!? 肉食女子が食べてみた！

7月にTERRA FOODSから発売された国産初のヴィーガンソーセージ「まるでソーセージ」。その発売記念試食パーティに行ってきました！ 「ヴィーガン＝ストイック」というイメージを軽やかに飛び越える、自由で新しいヴィーガン食の楽しみ方をお届けします。

ヴィーガン料理がもっと楽しめる「ベジレストラン＆ショップガイド」がオープン！

野菜料理家の庄司いずみさんが「日本でヴィーガン料理をもっと身近に！」という思いから、ベジタリアン料理やヴィーガン料理が楽しめるレストランやショップをまとめたガイドをリリース。掲載店舗でお得な特典が受けられる「ベジタリアン・パスポート」についてもご紹介します！

【塩抜きダイエット実践編③】常備菜でコツコツと！プチ塩抜きを実行しよう

「塩抜きダイエット」で1日1㎏、2日で2㎏も夢じゃない！　今回はスッキリをキープしたい方におすすめの“プチ塩抜き”の実践テクニックを伝授。作っておくと便利な塩抜き常備菜をご紹介します。

【塩抜きダイエット実践編②】うまみの素で“美食の塩抜きメニュー”を楽しもう！

「塩抜きダイエット」で1日1㎏、2日で2㎏も夢じゃない！　今回は塩抜きメニューをおいしくする、うまみがギューッとつまった「海藻」と「きのこ」が主役。単独で使うも良し、2つを掛け合わせれば“美食の塩抜きレシピ”が完成です！

即効性で人気！ 「塩抜きダイエット」メソッドとレシピ〈実践テクニック①〉

1日１㎏、２日で２㎏も夢じゃない！「塩抜き×ベジ」で効果アップの秘密とは？　今回は1つ目の実践テクニックをご紹介します。

「低気圧女子」が急増中！ 悪天候と女性のカラダの関係

「くもりや雨の日って具合が悪くなりませんか？」と編集部のAちゃんがつぶやいた一言から、調査をスタート。調べてみると、天気が悪い日に女性がカラダの不調を訴える原因が「低気圧」にあることがわかりました。

即効性で人気！ 「塩抜きダイエット」メソッドとレシピ〈基本理論編〉

塩分を控えた調理で、1日1㎏、2日で2㎏も夢じゃない！　たっぷり食べてOK、しかも美味しい。そんな「塩抜きダイエット」の魅力とレシピを、野菜料理家の庄司いずみさんが紹介していきます。

管理栄養士が、ふだんコンビニで選んでいる商品とは？

管理栄養士である私が、ふだんコンビニでおやつやお惣菜を買う時にチョイスしているものを、選ぶ理由も含めてご紹介します。

あなたにベストマッチな機能性食用油はどれ？

定番のオリーブオイルから話題のMCTオイルまで。健康や美容に良いと言われる「機能性油」の特徴や摂り入れ方をご紹介します。

体調をくずしやすい季節に、美味しく食べる。 オススメしたい料理はこちら。

季節の変わり目は、体調管理に気をつけたいところ。そこで、昔からこの季節にすすんで食べられている食材をピックアップして、最新レシピで料理してみました！　冬はすぐそこ。美味しく食べながら、体調を維持しましょう。