ゴディバ監修ココアパウダーで作る! 「贅沢ホットココア」&「電子レンジで作る濃厚ガトーショコラ」レシピ〈PR〉
ゴディバ監修ココアパウダーで作るドリンク&スイーツで自分時間を楽しんでみませんか? 作り方はとっても簡単なのに、驚くほどリッチな味わいの「ホットココア」と「ガトーショコラ」が完成します。ゴディバ監修レシピを、ぜひお試しください!
![メインビジュアル:ゴディバ監修ココアパウダーで作る! 「贅沢ホットココア」&「電子レンジで作る濃厚ガトーショコラ」レシピ〈PR〉](/sites/default/files/common_mainimg/gourmet230905_00.jpg)
GODIVAピュアココアで作る!|「贅沢ホットココア」
![GODIVAピュアココアで作る!|「贅沢ホットココア」](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_01.jpg)
GODIVAピュアココアの美味しさをダイレクトに味わうなら、ココアドリンクはいかが? パウダーを少し煎ることで一段と香り高く、またGODIVAピュアココアならではの濃厚さが楽しめます。くつろぎタイムにぴったりの特別なココアをぜひお試しあれ。(調理時間:約10分)
使用したココアパウダーはこちら!
![GODIVAピュアココア](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_02.jpg)
材料
- ※ティーカップ2杯分
- GODIVAピュアココア 大さじ3
- 砂糖 大さじ1.5~2(お好みに応じて)
- 牛乳 240cc
- 塩 少々
![究極のココアの材料](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_03.jpg)
作り方
- GODIVAピュアココアを鍋に入れ、弱火でかき混ぜながら1分間煎る。
- 火を止めて砂糖を加え、牛乳を少量加えてよく練る。
- 中火でかき混ぜながら残りの牛乳を加え、沸騰直前に火から下ろす。
- 塩少々を加えてかき混ぜ、完成。
どのゴディバ監修ココアパウダーでも作れる!|「電子レンジで作る濃厚ガトーショコラ」
![どのゴディバ監修ココアパウダーでも作れる!|「電子レンジで作る濃厚ガトーショコラ」](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_04.jpg)
オーブンを使わずレンチンでOK、約15分で完成する「電子レンジで作る濃厚ガトーショコラ」。GODIVAミルクココア、GODIVAリッチダークココア、GODIVAピュアココア、どのココアパウダーでもふんわり&しっとりな美味しいガトーショコラを作ることができます。香り高いココアの風味を感じていただくため、少し甘さ控えめの仕上がりです。自分へのご褒美タイムにぜひどうぞ。(調理時間:約15分)
使用したココアパウダーはこちら!
![GODIVAミルクココア](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_05.jpg)
ハイファット・ココアパウダーを42%配合した、やさしくまろやかな味わい。20gのスティック包装なので、カップにスティック1本分のココアパウダーと熱湯120mlを注げば、すぐに美味しいココアが完成します。
![GODIVAリッチダークココア](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_06.jpg)
ハイファット・ココアパウダーを61%配合した、香り高くリッチな味わい。20gのスティック包装なので、カップにスティック1本分のココアパウダーと熱湯120mlを注げば、すぐに美味しいココアが完成します。
![GODIVAピュアココア](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_07.jpg)
ココアバター含有率22~24%。力強いカカオの風味を楽しめるハイファット・ココアパウダーです。お菓子作りの材料にも最適。
材料
- ※カップケーキ型5個分(底径54×高さ40mmの型を使用)
- ▼GODIVAミルクココアを使用する場合
- ・チョコレート(カカオ含有量50~70%のもの) 80g
- ・無塩バター 30g
- ・GODIVAミルクココア 40g(スティック2本)
- ・卵 2個
- ・砂糖 大さじ1
- ・塩 少々
- ▼GODIVAリッチダークココアを使用する場合
- ・チョコレート(カカオ含有量50~70%のもの) 80g
- ・無塩バター 40g
- ・GODIVAリッチダークココア 40g(スティック2本)
- ・卵 2個
- ・砂糖 大さじ2
- ・塩 少々
- ▼GODIVAピュアココアを使用する場合
- ・チョコレート(カカオ含有量50~70%のもの) 70g
- ・無塩バター 30g
- ・GODIVAピュアココア 15g
- ・卵 2個
- ・砂糖 大さじ2
- ・塩 少々
![ガトーショコラの材料](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_08.jpg)
作り方
1 チョコレートはあらかじめ刻んでおく。
![チョコレートを刻む](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_09.jpg)
2 耐熱ガラスボウルに刻んだチョコレートと無塩バターを入れてラップをかけ、電子レンジ500wで1分30秒加熱する。泡立て器でなめらかになるまでかき混ぜる。
![チョコレートをなめらかになるまで混ぜる](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_10.jpg)
3 別のボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えてハンドミキサーの高速で3分ほど攪拌する。
![ハンドミキサーで攪拌する](/sites/default/files/styles/news_contents_img2/public/article_img2/gourmet230905_11.jpg)
![すくうと角が立っておじきをするくらいが目安](/sites/default/files/styles/news_contents_img2/public/article_img2/gourmet230905_12.jpg)
4 2のチョコレートとココアパウダーを加える。
![ココアパウダーを加える](/sites/default/files/styles/news_contents_img2/public/article_img2/gourmet230905_13.jpg)
![ツヤが出るまで混ぜる](/sites/default/files/styles/news_contents_img2/public/article_img2/gourmet230905_14.jpg)
5 カップケーキ型に流し入れる。
![カップケーキ型に流し入れる](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_15.jpg)
6 電子レンジ500wで加熱。加熱時間は以下をご参照ください。
・GODIVAミルクココアを使用した場合…3分20秒
・GODIVAリッチダークココアを使用した場合…3分10秒
・GODIVAピュアココアを使用した場合…3分30秒
竹串を刺して生地がつく場合は10秒ずつ追加する。
![電子レンジで加熱](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_16.jpg)
※翌日お召し上がりになる場合はラップをかけて冷蔵庫で保存し、ラップをかけたまま500wの電子レンジで30秒ほど温めるのがおすすめです。
ゴディバ監修ココアパウダーは3種類!
![ゴディバ監修ココアパウダー3種類パッケージ](/sites/default/files/styles/news_contents_img1/public/article_img1/gourmet230905_17.jpg)
GODIVAピュアココア(写真左)
ココアバター含有率22~24%。力強いカカオの風味を楽しめるハイファット・ココアパウダーです。お菓子作りの材料にも最適。
GODIVAリッチダークココア(写真中央)
ハイファット・ココアパウダーを61%配合した、香り高くリッチな味わい。20gのスティック包装なので、カップにスティック1本分のココアパウダーと熱湯120mlを注げば、すぐに美味しいココアが完成します。
GODIVAミルクココア(写真右)
ハイファット・ココアパウダーを42%配合した、やさしくまろやかな味わい。20gのスティック包装なので、カップにスティック1本分のココアパウダーと熱湯120mlを注げば、すぐに美味しいココアが完成します。
※記事の情報は2023年9月1日時点のものです。
- 1現在のページ