カフェインの摂り過ぎはNG？ 上手な付き合い方を管理栄養士が解説します

コーヒーや紅茶、エナジードリンクなど身近な飲み物に含まれているカフェインですが、摂り過ぎると身体に良くないと聞いたことはありませんか？ 管理栄養士の森由香子先生が、カフェインのメリットやデメリット、上手な付き合い方を解説します！

鉄瓶の選び方とおすすめ商品を専門店が伝授！ 失敗しない鉄瓶初めてガイド

本物の鉄瓶は一生モノ。だからこそ失敗したくない！ そこで鉄瓶選びのポイントを、南部鉄器専門店「東京 南部鉄瓶」の中町さんに教えていただきました。初心者におすすめの商品からお手入れ方法まで、この記事を読めばすぐに鉄瓶生活が始められます。

トマトピューレーで手間なくおいしい塩抜きレシピ【塩抜きダイエット実践編㊾】

トマトのうまみをギュッと濃縮したトマトピューレーを使って、塩抜きでも味に妥協なし！の1皿をつくりましょう。おかずにスープ、ランチにぴったりなパスタ料理もご紹介します。

よろこばれる手土産お菓子③ダンデライオン・チョコレート「クッキーアソートメント」

大切な取引先やお客さまにお渡しする手土産は、物語のあるブランドで「さすが！」といわれるような上質な味を贈りたい。今回はコーヒー好きの男性にも喜ばれる、人気チョコレートブランドのクッキー缶をご紹介します。

髪が喜ぶ栄養って？ パサパサ髪や艶のない髪を内側から美しくする食事

“髪の毛”は年齢とともにハリや艶が減り白髪が増えると言われています。髪をすこやかに保つためには、外側からのケアだけでなく、内側から必要な栄養素を取り入れることも大切です。髪の構造から積極的に摂取したい食品について、管理栄養士の森由香子先生に解説していただきました。

グミって太る？ ダイエットに効くの？ 日本グミ協会の会長に聞きました。

グミの流行りにすっかり乗り遅れた編集部スタッフが、グミに関する色んなギモンを日本グミ協会の会長・あいうえおさんに直球質問。美容、ダイエット、癒し…、「仕事お菓子」にも最適で、食べるといいことがたくさんあるグミの最新事情を教えていただきました。

お腹満足！ おいもの仲間で塩抜きレシピ【塩抜きダイエット実践編㊽】

塩抜きダイエットでは麺やごはんもOKですが、効果を高めつつお腹いっぱい食べたいなら、主食に「おいもの仲間」を使うのもおすすめです。じゃがいものニョッキやさつまいものマッシュポテトなど、さまざまなおいもを使って飽きずに楽しめる塩抜きレシピをご紹介します。

よろこばれる手土産お菓子②モンブランスタンド「pan-pan tutu（パンパンチュチュ）～ボタニカル～」

横浜の大人気モンブラン専門店から誕生した、ハート型のメレンゲ菓子。口に入れたとたん、ふんわりといい香り。見た目のかわいさだけでなく、その食感と香りに癒されるとaiko*さんも絶賛！控えめな価格なのに高見えする点も手土産としてぴったりです。

「糖化」とは？ シミやくすみの原因となる糖化の対策方法を、管理栄養士が教えます！

「紫外線はきっちりガードしているからシミ対策はばっちり！」と思っているあなた、もうひとつの原因とも言われる「糖化」の予防はできていますか？ 糖化のメカニズムや今日からできる対策方法などについて、管理栄養士の森由香子先生に解説していただきました。

手作り塩抜きコチュジャン風タレでピリリおいしく！ 塩抜きダイエットレシピ【塩抜きダイエット実践編㊼】

塩抜きダイエットを始めたいけど、何を食べたらいいのか分からない…。そんなときは、「塩抜きコチュジャン風タレ」を作ってみませんか？ トマトペーストをベースにするのでうまみたっぷり！ 豆腐にのせたり炒めものに加えたり、これひとつで味が決まる、便利な万能調味料をご紹介します。