グルメ[最新記事（記事一覧）1ページ目]

シャトレーゼの「低糖質スイーツ」って本当に美味しいの？ その実力をプロが実食！

手頃な価格で美味しいと人気のシャトレーゼのスイーツ。その中でも「糖質カット」のシリーズは味のクオリティが高いと評判になっています。今回は、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんにその実力をチェックしていただきました。

映える美容茶「バタフライピーティー」は、沖縄県産がおすすめ！

美肌、ツヤ髪、ストレス軽減、冷え対策、目の疲れ解消など1杯で全身ケアができるという美容ドリンク「バタフライピーティー」。鮮やかなブルーのお茶に秘められた、魅惑の効能とアレンジレシピをご紹介します。

手作り味噌の作り方。初心者でも簡単！ 炊飯器で作る「ひと晩発酵みそ」

「手作り味噌」に挑戦したくても、カビが生えたり、完成までに時間がかかって挫折してしまったという声も多く…。そこで、手軽で簡単に作れると話題なのが炊飯器で作る「ひと晩発酵みそ」です。レシピの考案者・榎本美沙さんに作り方のコツをうかがいました。

「干し豆腐(豆腐干)」ってナニ？！ 栄養素や美味しく食べるレシピもご紹介

「2022年のグルメ・トレンドになる！」と注目されている「干し豆腐」。名前を聞いたことはあるけれど、実際のところどんな食べ物か分からない…。そこで、購入方法や栄養素、アレンジレシピなど「干し豆腐」の気になるあれこれを調べてみました。

専門家が厳選、自宅で楽しむ本格ホットチョコレート。贈り物にも最適です！

甘い香りと濃厚な味わいが魅力のホットチョコレート。寒い時期に飲むには格別ですね。今回は、チョコレートコーディネーターとして活躍する市川歩美さんに、自宅で本格的な味が楽しめるホットチョコレートを教えていただきました。

トマトジュースおいしさ選手権。満場一致で決定した最高の逸品は？!

コンビニやスーパーで買える13種類を飲み比べ。味、うま味、飲みやすさなど、どれをとっても絶品なトマトジュースを発見！「トマトジュースが苦手」と言っていたスタッフを含め、参加した全員が「おいしい！」と絶賛したトマトジュースが見つかりました。

コンビニの冷凍野菜を美味しく食べるコツ③冷凍野菜で作る味噌玉編

今回は味噌に具材を混ぜ込んで冷凍保存する「味噌玉」に挑戦。コンビニの冷凍野菜を使えば具だくさんお味噌汁も簡単に作れます。作り方のコツやおすすめの組み合わせをご紹介します。

オーツミルクなど「植物性ミルク」のダイエット効果とおすすめの飲み方

牛乳よりもヘルシーで、女性にうれしい栄養素が含まれる「植物性ミルク」。ダイエットや美容・健康目的で飲む人が増えている「アーモンドミルク」「オーツミルク」「ライスミルク」のメリット、デメリットについて管理栄養士の柴田真希さんに教えていただきました。

【2022 コンビニのおせち】12月後半まで予約できる、おすすめ10選

「来年のおせち、どうしよう」と悩んでいるうちに売り切れてしまったり、予約期間が終了してしまった人へ。こだわり食材がつまった三段重や速水もこみちとのコラボなど、12月後半まで予約ができる「コンビニのおせち」をご紹介します。

コンビニの冷凍野菜を美味しく食べるコツ②ほうれん草編

便利な冷凍野菜を美味しく食べるコツをご紹介するシリーズ。2回目は「ほうれん草」です。冷凍ほうれん草は解凍すると葉の部分は柔らかくなりすぎるのに、茎は筋っぽかったりすることも。本来のほうれん草の食感を楽しめる調理法を試してみました。