人気の直火式ホットサンドメーカー活用レシピ！ パンケーキや餃子も簡単に美味しく！

直火式のホットサンドメーカーは、密閉されることで高温が保たれるので時短調理にぴったり。さらに、火が当たる外側は高温、内側は中温と温度が違うので、外はカリッ、中はふんわりの仕上がりになります。

〇火の通りが早いので時短調理ができる
〇魚焼きグリルのような高温調理が可能
〇焼き目をつけたり、外側をカリッとさせるのに便利

今回使用したのはこちらのホットサンドメーカー。価格も手頃で扱いやすいので 初めて使う方にもおすすめです。本体はフッ素加工でお手入れも簡単でした。

チキンソテーはホットサンドメーカーで美味しくできるメニューの一つですが、チリパウダーを効かせてひと工夫。密閉され高温になるのでチキン、トマト、パプリカの旨味も凝縮！　調味料は焦げやすいので皮目にはつけず、身にしっかりすりこむようにするのがポイントです。

ホットサンドメーカーは餃子も上手に焼けます！　ひっくり返して両面焼くことができるので、フライパンで焼くときのように水を入れて蒸し焼きにする必要もなし。皮がカリッ＆モチッとした食感に仕上がります。

大きめにカットしたさつまいもとバナナの食感が楽しいパンケーキ。具材はそのままホットケーキミックスに混ぜ込んでもよいのですが、このレシピではラム酒、バター、砂糖をからめてリッチな味わいに。ホットサンドメーカーなら中まで火が通りやすいので厚みのあるパンケーキも失敗知らず。

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ホットサンドメーカーの活用レシピ、いかがでしたか？　
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※記事の情報は2020年9月11日時点のものです。